CCPとは、食品を製造する上で危害要因を科学的に分析し除去するための手法であるHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)において、工程上の危害要因を管理するためにモニターされる工程である。
HACCPでは製造工程の全てにおいて、あらかじめ危害 ...
RC6とは、RSA DATA Security(現・RSA Security)社の Ron Rivest氏によって開発された秘密鍵暗号方式のひとつで、先代に当たる RC5方式で指摘された弱点が修正・補強された改訂版のことである。もともと研究用に開発されたRC5に対して、RC6は商用利用が前提とされ ...